Bạn mong muốn bổ sung đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn nhanh và tiện lợi? Bột ngũ cốc dinh dưỡng có thể là lựa chọn giàu dưỡng chất và nhanh gọn dành cho bạn. Các loại bột ngũ cốc dinh dưỡng cung cấp chất xơ, protein, các vitamin quan trọng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Bài viết sẽ mang đến cho bạn thông tin chung về giá trị dinh dưỡng và lợi ích của bột ngũ cốc dinh dưỡng. Đồng thời, những tiêu chí lựa chọn bột ngũ cốc và review chi tiết 7 sản phẩm bột ngũ cốc phổ biến nhất năm 2023 cũng sẽ được đề cập trong bài viết.
Bột ngũ cốc dinh dưỡng là gì?
Bột ngũ cốc là hỗn hợp bột xay mịn của những loại ngũ cốc, hạt và đậu giàu dinh dưỡng. Thành phần chính của bột ngũ cốc dinh dưỡng vô cùng đa dạng, chủ yếu bao gồm:
Các loại ngũ cốc (lúa mì, lúa mạch, yến mạch, kiều mạch, ngô, gạo,…)
Các loại đậu (đậu nành, đậu đỏ, đậu đen,…)
Các loại hạt (hạt chia, hạt hướng dương, hạt bí, hạt mè, hạt điều, hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt dẻ cười,…)
Giá trị dinh dưỡng và lợi ích của bột ngũ cốc dinh dưỡng
Tùy theo từng loại sản phẩm ngũ cốc mà bạn chọn mua, thành phần dinh dưỡng và lượng calo mà bột ngũ cốc cung cấp cho cơ thể sẽ có những thay đổi nhất định. Tuy nhiên, thông thường những loại ngũ cốc dinh dưỡng sẽ cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất sau:
Carbohydrate là nguồn năng lượng chính để cơ thể hoạt động.
Chất xơ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, duy trì sức khỏe đường ruột.
Vitamin B phức hợp, bao gồm vitamin B1, B2, B3, B6,…
Khoáng chất, bao gồm: selen, kali, canxi, sắt, magiê, kẽm,…
Bột ngũ cốc dinh dưỡng có tác dụng gì?
Cung cấp năng lượng. Bột ngũ cốc chứa carbohydrate phức hợp, nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Bột ngũ cốc cung cấp glucose cho não và cơ bắp, duy trì hoạt động và hiệu suất cơ thể.
Hỗ trợ tiêu hóa và duy trì sức khỏe đường ruột. Chất xơ trong bột ngũ cốc có thể giúp bạn ngăn ngừa táo bón và cải thiện tiêu hóa.
Hỗ trợ tăng cường chức năng miễn dịch và trao đổi chất. Đó là nhờ bột ngũ cốc cung cấp cho cơ thể nhiều loại vitamin và khoáng chất như: vitamin B, vitamin E, sắt, kẽm, đồng,…
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Lý giải cho điều này, bột ngũ cốc nguyên hạt ít chất béo xấu, đồng thời, cung cấp một số chất béo tốt như axit linolenic omega-3 có thể giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, chất chống oxy hóa và chất phytochemical tốt trong bột ngũ cốc có thể giúp giảm mức cholesterol trong máu.
Hỗ trợ giảm cân và duy trì cân nặng. Bột ngũ cốc giàu chất xơ và carbohydrate có khả năng giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn.
Tiêu chí lựa chọn bột ngũ cốc dinh dưỡng
Đối với phụ nữ mang thai, bạn nên ưu tiên lựa chọn loại bột ngũ cốc dinh dưỡng:
Là ngũ cốc nguyên cám.
Giàu chất xơ, vitamin B9, vitamin D, canxi, sắt và kẽm.
Hạn chế chất phụ gia, chất bảo quản và đường.
Đối với trẻ em, bạn nên ưu tiên những loại bột ngũ cốc:
Giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất để hỗ trợ sự phát triển và tăng cường hệ thần kinh.
Có bổ sung canxi để hỗ trợ sự phát triển xương.
Ít đường, muối và chất bảo quản.
Đối với người già, bạn hãy chọn ngũ cốc nguyên hạt hoặc những loại:
Chứa nhiều chất xơ để duy trì hệ tiêu hóa lành mạnh và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Có bổ sung vitamin B và khoáng chất như sắt và magiê để duy trì sức khỏe toàn diện.
Tránh ngũ cốc có chứa đường, chất béo bão hòa và chất bảo quản.
Người tập thể dục và muốn giảm béo, loại bột ngũ cốc phù hợp là loại:
Giàu carbohydrate để cung cấp năng lượng cho hoạt động thể chất.
Có bổ sung protein để hỗ trợ tái tạo cơ bắp và phục hồi sau tập luyện.
Có chỉ số đường huyết thấp và chứa chất xơ để làm giảm cảm giác no lâu.
1. Bột ngũ cốc Damtuh Hàn Quốc
Bột ngũ cốc dinh dưỡng Damtuh được chế biến từ các loại hạt chất lượng theo phương pháp sấy khô. Cụ thể, thành phần của bột ngũ cốc Damtuh như sau: hạnh nhân 4%, óc chó 3%, ý dĩ 1%, đường tinh luyện, gạo xát, thành phần gia công từ bơ lạc, mạch nha, dầu cọ, muối tinh, đậu nành, hạt bí, chất chống oxy hóa (322i), casein,…
Công dụng của ngũ cốc Damtuh
Thành phần nguyên liệu của bột ngũ cốc dinh dưỡng Damtuh có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Óc chó là nguồn cung cấp chất xơ, chất béo tốt và các chất chống oxy hóa. Quả óc chó có thể giúp cải thiện chức năng não bộ, hỗ trợ tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường và bệnh tim mạch.
Hạnh nhân giàu axit béo omega-6 và omega-9, chất xơ, protein, vitamin E, các khoáng chất như magiê và kali. Thêm hạnh nhân vào chế độ ăn có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ chức năng của não và quá trình giảm cân.
Bí ngô chứa nhiều vitamin A, vitamin C, chất xơ và các chất chống oxy hóa. Nhờ đó, hạt bí có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, miễn dịch, sức khỏe da, hệ tiêu hóa. Ngoài ra, hạt bí cũng có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và quản lý cân nặng.
Đậu phộng là một nguồn giàu chất béo không bão hòa, protein, chất xơ, vitamin E, axit folic và các khoáng chất như magiê và kali.
Hạt ý dĩ giàu chất xơ, omega-3, protein, chất chống oxy hóa và các khoáng chất như canxi, sắt và magiê.
Ưu điểm của ngũ cốc Damtuh
Giá trị dinh dưỡng dồi dào nhờ các nguyên liệu ngũ cốc đa dạng.
Bột ngũ cốc Damtuh được chia thành những gói nhỏ dễ dàng mang đi và chế biến nhanh.
Damtuh là một thương hiệu Hàn Quốc nổi tiếng trong việc tuân thủ các tiêu chuẩn sản xuất nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng và sự an toàn cho người tiêu dùng.
Nhược điểm của ngũ cốc Damtuh
Giá thành cao.
Có thể gây dị ứng đối với người không dung nạp được casein hoặc có dị ứng với protein.
Giá tham khảo: 249,000 / hộp 50 gói 900g
2. Ngũ cốc dinh dưỡng nguyên cám NutiFood
Sản phẩm bột ngũ cốc nguyên cám NutiFood được chế biến từ những nguyên liệu tự nhiên và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể dùng bột ngũ cốc NutiFood cho trẻ trên 1 tuổi. Sản phẩm này có thể cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, có thể giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Thành phần của bột ngũ cốc nguyên cám NutiFood gồm có: Chất béo thực vật, ngũ cốc 32% (bột mì nguyên cám, siro đường glucose, đậu nành, bắp, chiết xuất đại mạch, gạo), tricanxi photphat, vitamin A, D3.
Ưu điểm của bột ngũ cốc VinaCafe B’fast
Bột mì nguyên cám chứa nhiều chất xơ, vitamin B, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Có bổ sung vitamin A và D3, giúp bảo vệ sức khỏe mắt và tăng cường quá trình hấp thu canxi
Có bổ sung thêm canxi và photpho, hai chất cần thiết cho sức khỏe xương và răng
Giá cả phải chăng, dễ mua hàng chính hãng tại các nhà bán lẻ.
Nhược điểm của bột ngũ cốc VinaCafe B’fast
Có chứa hương liệu tổng hợp dùng trong thực phẩm
Có thể gây phản ứng dị ứng ở những người có tiền sử dị ứng với đại mạch, lúa mì và đậu nành.
Không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi
Giá tham khảo: 58,000 – 68,000 / túi 20 gói 500g
Ngũ cốc dinh dưỡng nguyên cám NutiFood
3. Bột ngũ cốc dinh dưỡng B’fast
Ngoài việc cung cấp canxi, ngũ cốc VinaCafé B’fast còn là một nguồn cung cấp chất đạm, chất xơ, phốt phát và carbohydrate quan trọng. Đây là lựa chọn hoàn hảo để thay thế bữa ăn nhẹ cho cả gia đình.
Thành phần của bột ngũ cốc B’fast gồm có: đường, vảy ngũ cốc 33% (bột mì, glucose syrup, bột đậu nành, chiết xuất mầm lúa mạch, đường, tinh bột bắp, dextrose, bột nếp, bột gạo, fructo syrup, tinh bột biến tính (1414), muối, hương vani tổng hợp), bột kem thực vật (glucose syrup, dầu thực vật, chiết xuất mầm lúa mạch, protein sữa, chất ổn định (340ii, 452i), chất nhũ hóa, chất chống đông).
Ưu điểm của bột ngũ cốc VinaCafe B’fas
Hương vị thơm ngon dễ ăn.
Cung cấp nhiều carbohydrate giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể.
Có bổ sung thêm canxi và protein thực vật.
Giá thành phải chăng, dễ mua hàng chính hãng tại các nhà bán lẻ.
Nhược điểm của bột ngũ cốc VinaCafe B’fast Có chứa đường và chất tạo ngọt.
Có thể gây phản ứng dị ứng đối với người không dung nạp hoặc dị ứng với protein sữa.
Không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi.
Giá tham khảo: 55,000 – 65,000 / túi 20 gói 500g
Ngũ cốc dinh dưỡng Bfast 68.700 ₫
4. Ngũ cốc granola trái cây Calbee
Bột ngũ cốc granola trái cây dinh dưỡng Calbee
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại bột ngũ cốc dinh dưỡng kết hợp cùng granola và trái cây, sản phẩm Calbee từ Nhật Bản là sự lựa chọn tuyệt vời. Ngũ cốc Calbee được đánh giá cao về chất lượng và giá trị dinh dưỡng với thành phần nguyên liệu đa dạng.
Thành phần của bột ngũ cốc trái cây Calbee gồm có:
Trái cây sấy khô: đu đủ, nho, táo, dâu tây, dừa
Yến mạch, lúa mạch đen, hạt giống lúa, ngô, hạt bí, hạnh nhân, lúa mì, gạo nâu, gạo lức
Vitamin A, vitamin B1, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B9, vitamin B12, vitamin D
Muối, glycerin, tinh bột biến đổi, sắt citrate Na, chất nhũ hóa (bao gồm cả sữa), đường, dầu thực vật, bột mì, dextrin, chất xơ hòa tan trong nước (dextrin khó tiêu), acidulant, chất chống oxy hóa (vitamin E, chiết xuất hương thảo), niacin, pantothenic axit Ca.
Ưu điểm của bột ngũ cốc trái cây Calbee
Thành phần ngũ cốc và hạt đa dạng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.
Hương vị tươi mới, dễ ăn nhờ kết hợp trái cây khô và granola.
Phù hợp cho phụ nữ mang thai vì sản phẩm giàu canxi, chất xơ và các loại vitamin như B6, A, D, B12 và axit folic.
Xuất xứ Nhật Bản, có quy trình sản xuất và kiểm định nghiêm ngặt.
Nhược điểm của bột ngũ cốc dinh dưỡng Calbee
Một số loại hạt không xay nhuyễn hoàn toàn nên có thể không phù hợp với trẻ nhỏ.
Không được chia sẵn nên có thể bất tiện đối với người thường xuyên di chuyển.
Giá thành tương đối cao.
Giá tham khảo: 195,000 / gói 482g
5. Bột ngũ cốc nguyên chất không đường Goce Grain Powder
Nếu bạn muốn tìm kiếm sản phẩm bột ngũ cốc dinh dưỡng không đường, Goce Grain Powder là gợi ý cho bạn. Sản phẩm có nguồn gốc từ Việt Nam với nguồn nguyên liệu thiên nhiên 100% từ các loại ngũ cốc.
Nhà sản xuất cam kết đây là sản phẩm bột ngũ cốc dinh dưỡng không thêm phụ gia và chất bảo quản. Thành phần bao gồm: đậu xanh, đậu nành, đậu đen, đậu trắng, đậu đỏ, óc chó, yến mạch, mè đen, đậu phộng, gạo lứt.
Ưu điểm của bột ngũ cốc dinh dưỡng Goce Grain Powder
Sản phẩm không chứa đường và chất bảo quản, phù hợp với nhiều độ tuổi.
Thành phần tự nhiên đã đạt tiêu chuẩn an toàn quốc tế ISO 22000:2018 và VSATTP.
Cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa từ nguồn thành phần đa dạng.
Không chứa sữa bột, phù hợp với người không dung nạp lactose hoặc bị dị ứng với sữa.
Nhược điểm của bột ngũ cốc dinh dưỡng Goce Grain Powder
Sản phẩm không chứa đường và bột sữa. Vì thế hương vị có thể khó ăn nếu bạn đã quen sử dụng ngũ cốc có đường bổ sung.
Giá tham khảo: 75,000 – 88,000 / hộp 18 gói 180g
6. Bột yến mạch trái cây Oatta
Bột yến mạch Oatta xuất xứ Việt Nam có chứa chất xơ tự nhiên cao, giàu đạm và các khoáng chất quan trọng. Sản phẩm đặc biệt phù hợp cho những người muốn duy trì sức khỏe và lối sống lành mạnh. Vì vậy, nếu bạn muốn thử sản phẩm bột ngũ cốc yến mạch trái cây dinh dưỡng, đây là gợi ý hợp lý.
Thành phần của bột ngũ cốc Oatta bao gồm:
Yến mạch nguyên cám 35%, bột yến mạch nguyên cám 15%
Trái cây sấy (cherry, dâu tây, táo, nho) 8%
Hạt bí, sữa bột, dầu thực vật, dầu dừa, gạo lức, bắp, bột lúa mì, cơm dừa, tinh bột biến tính
Đường kính, đường Malto Dextrin, mạch nha, ca cao
Vitamin E, vitamin D3, canxi, sắt, chất xơ hòa tan, muối, sorbitol, chất nhũ hóa, bột quế, hương việt quốc
Ưu điểm của bột ngũ cốc yến mạch trái cây Oatta
Thành phần ngũ cốc và hạt đa dạng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.
Không chứa caffeine, cholesterol và GMO.
Hương vị thơm ngon, có thể kết hợp cùng sữa chua, smoothie, salad.
Nhược điểm của bột ngũ cốc yến mạch trái cây Oatta
Không dùng cho trẻ em dưới 3 tuổi.
Có chứa đường và phụ gia.
Giá tham khảo: 67,000 – 88,000 / gói 300g
7. Bột củ sen mix hạt dinh dưỡng Meizoushike
Bột ngũ cốc dinh dưỡng nào tốt nhất?
Bạn đang tìm kiếm sản phẩm bột ngũ cốc dinh dưỡng có hương vị thanh mát ngọt dịu để hỗ trợ giảm cân? Bột củ sen mix hạt dinh dưỡng Meizoushike có thể thay thế một bữa nhẹ trong quá trình giảm cân.
Hiện tại, bột củ sen ngũ cốc mix hạt Meizoushike có rất nhiều dòng sản phẩm để bạn có thể lựa chọn theo sở thích. Mỗi loại sẽ có thành phần nguyên liệu khác nhau nhưng chủ yếu bột dinh dưỡng Meizoushike sẽ chứa: bột củ sen, mè đen, hạt bí, hạt hướng dương, nho khô, táo đỏ, nam việt quất,…
Ưu điểm của bột ngũ cốc dinh dưỡng Meizoushike
Đa dạng lựa chọn với nhiều hương vị.
Hộp đựng chắc chắn, thuận tiện bảo quản.
Hương vị thanh mát ngọt dịu.
Nhược điểm của bột ngũ cốc dinh dưỡng Meizoushike
Sản phẩm chưa được phân phối chính hãng. Vì thế, bạn nên tìm hiểu và lựa chọn nơi bán uy tín và đáng tin cậy.
Phải pha sản phẩm trong nước sôi để bột chín hoàn toàn.
Giá tham khảo: 64,000-85,000 / hộp 500g
Bột Củ Sen Mix Hạt Dinh Dưỡng Meizoushike 172.000 ₫
Bên cạnh việc dùng bột ngũ cốc dinh dưỡng dạng uống hoặc dạng cháo, bạn có thể tận dụng bột ngũ cốc để nướng bánh hoặc xay sinh tố để bổ sung thêm dinh dưỡng cho bữa ăn. Bột ngũ cốc dinh dưỡng mang đến nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ sức khỏe tim mạch, hỗ trợ quản lý cân nặng và tăng cường hệ miễn dịch.
Như vậy, Hello Bacsi đã gợi ý cho bạn 7 loại bột ngũ cốc dinh dưỡng phổ biến nhất hiện nay dành cho nhiều đối tượng và độ tuổi. Hy vọng qua bài viết bạn có thêm thông tin hữu ích để lựa chọn sản phẩm phù hợp.
