Món ăn Khuyến mãi

Ship cơm hộp ở Vinh Nghệ An

Free ship từ 3 suất trở lên

Thông tin Nhà hàng
Tiết canh Dê Vinh Nghệ An
Thực phẩm bột ngũ cốc dinh dưỡng tại TP Vinh Nghệ An
Nhà hàng tổ chức tiệc gala tất niên tại TP Vinh Nghệ An
Phục vụ đặt nấu tiệc tại nhà TP Vinh Nghệ An
Quán Cơm Tấm Sài Gòn Nguyễn Văn Cừ
Hỗ trợ trực tuyến

Đặt Bàn - 0972.161.678
Hôm nay: 91 - Tất cả: 1,707,284
 
FANPAGE FACEBOOK
 
CẨM NANG Bản in
 
Cháo Gì Bổ Gan Thận
Tin đăng ngày: 5/9/2011 - Xem: 2964
 

Cháo quả dâu
Thành phần:
Tang thầm (quả dâu) 30 g, nếu là quả tươi cần 50 g, gạo nếp 100 g, đường phèn vừa đủ.

Chế biến:
1. Cho quả dâu vào ngâm nước, rửa sạch rồi nấu cháo với gạo nếp, nên dùng nồi đất.
2. Cháo chín kỹ thì cho thêm đường phèn, nguấy tan đường là được.

Cách dùng:
Ngày ăn 2 lần vào lúc đói, có thể ăn thường xuyên.

Công dụng:
Bổ gan, tư thận, dưỡng huyết, sáng mắt. Thích hợp với người can thận âm hư dẫn đến hoa mắt chóng mặt, thị lực giảm sút, nghe kém, đau lưng mỏi gối, bạc tóc sớm, táo bón.
 
Thiên ma ngư đầu
Thành phần:
Thiên ma 25 g, Xuyên khung 10 g, Phục linh 10 g, 1 con cá chép khoảng 1 kg, xì dầu, rượu trắng, muối, mì chính, đường, bột hạt tiêu, hành, gừng, bột đậu vừa đủ.
 

Chế biến:
1. Làm cá chép sạch vẩy, bỏ mang và ruột, rửa sạch, đặt vào khay. Thái xuyên khung và phục linh thành miếng to, ngâm vào nước vo gạo lần thứ hai, lại đem thiên ma ngâm vào nước vo gạo đã dùng để ngâm xuyên khung, phục linh, ngâm 4-6 giờ, vớt thiên ma ra, đặt lên cơm tẻ, hấp kỹ, thái lát.
2. Nhồi thiên ma vào đầu và bụng cá, vẫn đặt cá trên khay, thêm hành, gừng và ít nước, cho vào lồng hấp khoảng 30 phút.
3. Cá hấp xong thì nhặt bỏ hành, gừng. lại lấy bột đỗ, nước canh, đường trắng, muối, rượu, xì dầu, mì chính, hạt tiêu, dầu vừng đun sôi sền sệt, đổ lên cá là được.

Cách dùng:
Ăn cùng bữa cơm, ngày 2 lần.

Công dụng:
Bình can tức phong, định kinh chỉ thống, hành khí hoạt huyết, thích hợp với người hư hỏa nhức đầu, mắt mờ tối, chân tay tê mỏi, suy nhược thần kinh, chóng mặt do cao huyết áp.
 
Tang thầm mật cao (Cao dâu mật ong)
Thành phần:
Quả dâu tươi 1000 g (hoặc 500 g dâu khô), Mật ong 300 g.

Chế biến:
1. Rửa sạch quả dâu, cho vào ít nước luộc chín, 30 phút lại chắt nước ra một lần, cho thêm nước vào đun lại 30 phút chắt thêm một lần nữa.
2. Trộn lẫn 2 đợt nước chắt này, đun nhỏ lửa cô đặc quánh, cho thêm mật ong đun sôi thì bắc ra, để nguội cất vào lọ dùng dần.

Cách dùng:
Mỗi lần dùng một thìa canh, cho vào trong nước sôi để tan loãng ra rồi uống, ngày uống 2 lần.

 
Cẩm nang khác:
Thiết kế Logo, đồ họa, quảng cáo TP Vinh Thành phố Vinh Nghệ An, Hà Tĩnh (5/9/2011)
Những Quan Niệm Sai Lầm Về Thực Phẩm Chay (5/9/2011)
Nước Lựu Ép Giúp Giảm Stress (5/9/2011)
Thực Phẩm Thúc Đẩy Sự Phát Triển Não Bộ Của Bé (5/9/2011)
Công Dụng Chữa Bệnh Tuyệt Vời Của Cua Đồng (5/9/2011)
Công Dụng Làm Đẹp Từ Nhà Họ Dưa (5/9/2011)
Hẹ Giúp Hồi Xuân (5/9/2011)
Cháo Gì Bổ Gan Thận (5/9/2011)
Thịt hến chữa chứng đi tiểu đêm (5/9/2011)
Nhớ quê nhà, nhớ mẻ cá bống kho tiêu (1/9/2011)
Bí quyết chế các món lẩu (4/9/2011)
Miến cá rô - Món ngon ngày Tết (4/9/2011)
Bí quyết chọn thực phẩm Tết ngon (4/9/2011)
Giữ thực phẩm tươi ngon cả tuần (4/9/2011)
Thực đơn cho người bận rộn (4/9/2011)
 

Nhà hàng Cơm Tấm Sài Gòn
Địa chỉ: 120 Hồ Bá Kiện, TP Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0967.636.656
Email: nhahangtoanhuu@gmail.com
Website: http://comhopngnghean.com

Chat hỗ trợ
Chat ngay

0967636656