Nguyên liệu: - 300gr tôm sú bỏ đầu, bóc vỏ. - 1/2 quả ớt chuông vàng. - 10 quả cà chua bi. - 10 quả ngô non và 1/2 củ hành tây, tất cả cắt miếng vừa ăn. - Tỏi băm, bột bắp, bột chiên giòn. - 1 quả trứng gà, nước dùng, dầu ăn, rau mùi. - Gia vị: muối, tiêu, đường, giấm. Thực hiện: - Đánh bột chiên giòn với trứng, nhúng tôm vào rồi chiên vàng, xếp ra đĩa. - Phi tỏi, xào hành tây, ớt, cà chua và ngò, thêm nước dùng và bột bắp pha loãng |